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【材料】
ひよこ豆 １缶
トマト ３個
玉ねぎ １個
にんにく ３片
かぼちゃ 小１/４個
ズッキーニ １本
オリーブオイル 大２
ハリッサチリペースト 大１
７スパイス 大１
クスクススパイス 大１
塩コショウ 適量
レモン汁 １/２個分
パセリ １房【手順】
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① トマトを湯むきする。トマトに×の切込みを入れ、沸騰したお湯にくぐらせすぐに冷水に浸し皮を剥く。そしてミキサーにかける
② 玉ねぎとにんにくはすりおろす。ズッキーニとかぼちゃは１．５ｃｍ角程に切る。パセリはみじん切りにする
③ 鍋にオリーブオイルをなじませ、玉ねぎを入れ３－４分しんなりするまで炒める。そしてにんにくとハリッサチリペーストを入れ再び１分程炒める
④ ７スパイスとクスクススパイスを入れ、すばやく混ぜ合わせる
⑤ ①のトマトを投入して混ぜ合わせる
⑥ 塩コショウで味を整える
⑦ かぼちゃ、ズッキーニを加え、ひよこ豆は缶の汁ごと鍋に入れる
⑧ レモン汁とパセリのみじん切りを入れ、蓋をして１５－２０分程 時々混ぜながら具材に火が通るまで調理する
⑨ クスクスもしくはライスの上に盛り完成 -
- Posted by Eri
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【ホールチキングリル】 簡単に手軽にできます
とっても簡単。
たったの２ステップでお店の味を楽しめます■材料
・ホールチキン 一羽
・チキンスパイス ５０ｇ（１パック）■手順
①チキンの表面にチキンスパイスをなじませる
②オーブンで焼く時間があるならば、スパイスを馴染ませてから１日程冷蔵庫で寝かせ
オーブンで焼く一時間程前に冷蔵庫から取り出して常温に戻し、
オーブンへ投入こんなに簡単に作れちゃうのに、見た目豪華。
また、ハーブミックスも追加して馴染ませてから焼くとさらに風味豊かなチキンになります
パーティーメニューに最適です
使用商品：チキンスパイス
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- Posted by Eri
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ロースイーツ
マクロビオティックスイーツ
自然な甘みの体にやさしいおやつ
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材料：
デーツ ２００ｇ
ローストアーモンド ２０粒
ピュアココアパウダー 適量①デーツを水につけます。３０分以上。
②アーモンドを細かく刻み、FPでペースト状にする。ボウルへ移す。
③柔らかくなったデーツを、包丁でみじん切りにしてから、FPでペースト状にする。
④ペースト状になったデーツとアーモンドを混ぜ、直径1.5cmくらいに丸める。ココアパウダーをまぶして出来上がり！
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とっても簡単、なのにおいしいスイーツのできあがり。
2月 1, 2016