トマトとアボガドのタルタル
Course
前菜
Cuisine
メキシコ料理
Servings
Prep Time
4
40
Servings
Prep Time
4
40
Ingredients
6
トマト
松の実
1
玉ねぎ
パルメザンチーズ
3
大さじ
エクストラバージンオリーブオイル
バルサミコ酢
1/2
レモン
利用方法案内
アボカドをサイコロ状に切り、レモン汁と混ぜ合わせます。
トマトをお湯に入れ皮を剥き、サイコロ状に切ります。ボールに入れ塩をまぶし15分放置します
アボカド、トマト、松の実と玉ねぎをボールに入れ、ラブオイリオとバルサミコ酢を混ぜ合わせます。
グラス4つに分け、冷蔵庫で一度寝かせます。
型から外し皿に盛り、最後にパルメザンチーズを振りかけます。