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  トマトとアボガドのタルタル

  
  
  • Posted by elimam
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  トマトとアボガドのタルタル
  

  

  Course

  前菜

  Cuisine

  メキシコ料理

  Prep Time

  40

  Servings

  
  Ingredients

  • 6 トマト
  • 松の実
  • 1 玉ねぎ
  • パルメザンチーズ
  • 3 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
  • バルサミコ酢
  • 1/2 レモン

  Course 前菜 Cuisine メキシコ料理 Prep Time 40 Servings Ingredients 6 トマト 松の実 1 玉ねぎ パルメザンチーズ 3 大さじ エクストラバージンオリーブオイル バルサミコ酢 1/2 レモン

  
  利用方法案内

  1. アボカドをサイコロ状に切り、レモン汁と混ぜ合わせます。

  2. トマトをお湯に入れ皮を剥き、サイコロ状に切ります。ボールに入れ塩をまぶし15分放置します

  3. アボカド、トマト、松の実と玉ねぎをボールに入れ、ラブオイリオとバルサミコ酢を混ぜ合わせます。

  4. グラス4つに分け、冷蔵庫で一度寝かせます。

  5. 型から外し皿に盛り、最後にパルメザンチーズを振りかけます。

  
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