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トマトとアボガドのタルタル


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トマトとアボガドのタルタル
Course 前菜
Prep Time 40
Servings
Ingredients
Course 前菜
Prep Time 40
Servings
Ingredients
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  1. アボカドをサイコロ状に切り、レモン汁と混ぜ合わせます。
  2. トマトをお湯に入れ皮を剥き、サイコロ状に切ります。ボールに入れ塩をまぶし15分放置します
  3. アボカド、トマト、松の実と玉ねぎをボールに入れ、ラブオイリオとバルサミコ酢を混ぜ合わせます。
  4. グラス4つに分け、冷蔵庫で一度寝かせます。
  5. 型から外し皿に盛り、最後にパルメザンチーズを振りかけます。
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