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  • やきそば



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    やきそば

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    利用方法案内
    1. 中華めんを必要であれば茹で、ざるに上げます。

    2. 出来る限り水気を取ります

    3. 麺にエクストラバージンオリーブオイルをなじませます

    4. 野菜を切り、中濃ソース、オイスターソースと白コショウを混ぜ合わせておきます。

    5. フライパンを中火にかけ、エクストラバージンオリーブオイル2杯をなじませまず人参、玉ねぎを炒め、そしてキャベツとネギを追加します。キャベツに軽く火が通るまで炒めます。

    6. 麺とソースをフライパンに入れ、絡めながら炒めます。ソースの香ばしい香りがしてきたら火を止めます。

    7. お皿に焼きそばを盛り、青のりと紅ショウガを添えます。


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  • オムライス



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     オムライス
    Course ご飯
    Cuisine 日本食
    Prep Time 35
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    Course ご飯
    Cuisine 日本食
    Prep Time 35
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    利用方法案内
    1. ボウルに卵、生クリームと塩を入れ混ぜあわる
    2. フライパンにエクストラバージンオリーブオイルをひき、玉ねぎみじん切りと人参、にんにくを炒める
    3. 中火で人参に火が通るまで炒め、鶏肉を炒める
    4. ごはんを入れ、ほぐしながら炒める
    5. ケチャップを絡める
    6. 塩コショウであじを整え、お皿に盛る。
    7. フライパンを再び熱し、中火で卵を薄く焼き上げる
    8. お皿にもったご飯を卵で覆うように盛り付けします。
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  • トマトとアボガドのタルタル



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     トマトとアボガドのタルタル
    Course 前菜
    Cuisine メキシコ料理
    Prep Time 40
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    Course 前菜
    Cuisine メキシコ料理
    Prep Time 40
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    利用方法案内
    1. アボカドをサイコロ状に切り、レモン汁と混ぜ合わせます。
    2. トマトをお湯に入れ皮を剥き、サイコロ状に切ります。ボールに入れ塩をまぶし15分放置します
    3. アボカド、トマト、松の実と玉ねぎをボールに入れ、ラブオイリオとバルサミコ酢を混ぜ合わせます。
    4. グラス4つに分け、冷蔵庫で一度寝かせます。
    5. 型から外し皿に盛り、最後にパルメザンチーズを振りかけます。
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