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２０１６年２月１日より新事務所において営業を開始する運びとなりました。
新所在地：
〒２１０－０８０５
神奈川県川崎市川崎区伊勢町１３－５ 横山ビル１０３
電話. ０４４－５８９－４０３１
FAX. ０４４－５８９－４０４１
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２０１６年も出展が決定いたしました
会期 ： ２０１６年３月８日（火）～１１日（金）
場所 ： 幕張メッセ
コマ ： チュニジアセクション（ブース＃未定）
ブース名：LEADER FOOD PROCESS (EL KHABIA)
フーデックスは、アジア最大級の食品・飲料専門展示会です。食品業界のビジネス拡大支援と最新トレンドを発信、世界各国からバイヤーが集まる食の祭典です。
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スタッフドデーツ４種の試食を実施します。
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日時：１月３０日（sat）場所：リマ池尻大橋店
東京都目黒区東山3-1-6 CIビル
TEL：03-6701-3277View more時間：１２時～
http://www.lima.co.jp/shop-ikejiri.html
—————————————————-リマ池尻店 開店２周年記念で、今月末までセールを実施しています。
是非、マクロビオティックの専門店リマへお越しください。
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街を歩けば、スイーツに出会う
辛い調味料を好むチュニジア人は、甘～いお菓子が大好き。
屋台で買える軽くて素朴なドーナッツなどの揚げ菓子から、おしゃれな専門店に並ぶデーツ、アーモンドやピスタチオ、松の実などを使った綺麗にデコレーションされたお菓子まで、バリエーション豊か
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メディナとは中世イスラム都市の旧市街。
世界遺産にも認定されているチュニスとスースのメディアは有名。
複雑に入り組んだ迷宮のような狭い町並みは、何に出会えるかわからないミステリアスな魅力がいっぱい。土産物、衣類や雑貨などの商店やカフェ、屋台が立ち並び、地元の人々と観光客で賑わうスーク（市場）を歩き周る魅惑の街路。
特徴的なドアがカワイイ町並み
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北アフリカの地中海沿に位置するチュニジア
地中海とアラブ世界、アフリカの文化が出会う国人口：約１１００万人
国土面積：日本国土の約２/５
言語：アラビア語、フランス語
通貨単位：チュニジアン・ディナールエキゾチックなメディア（旧市街）の路地裏を歩き、地中海リゾートのシーサイドカフェでミントティーを飲む。
世界遺産がいっぱいの遺跡をめぐり、壮大な歴史のロマンを感じる。
ラクダに揺られ、どこまでも続く砂漠を行く。たくさんを体験できるチュニジアなのです。
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地中海に面したチュニジアの料理は、ヨーロッパとアラブ、アフリカのスタイルが融合し、海産物、羊肉、スパイス、トマトや豆類、そして名産品でもあるオリーブオイルをたっぷり使うのが特徴。
大きな魚を乗せた クスクス などの煮込み料理
ブリック と呼ばれる半熟卵やパセリなどを入れた揚げクレープ
など、スパイス&ハーブを使ったヘルシー料理
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【業務用サイズ】 クスクス３Kg （小粒/中粒）
販売開始しました―小粒・中粒 （３Kg） ２４００円
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かねてから要望の多かった
クスクスのお得用サイズ３Kgができました。View moreクスクス好きには嬉しいたっぷりサイズ。
世界最小のパスタと呼ばれるクスクス。
良質なたんぱく質が豊富でパスタの原料でおなじみの硬質小麦、デュラム小麦セモリナ粉を加工した、粟にも似た小さな粒状のもので、プチプチとした独特の食感が特徴。
植物性たんぱく質が豊富で消化に良く、水分を吸収して膨張する特長があるため、少量でも満足感が得られます。
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ソーセージ手作り派必見！！
なスパイスミックス
手作りしてる人そんなにいないと思ったら、
意外によく売れている人気商品の一つ。
最近、北海道からのオーダーが立て続けに入り、、、
それも大人買い。
なぜ？？
北海道でソーセージ関連の何かがあるのかしら？？
私的には、
ソーセージ＝作るの面倒そう
腸とかどこで買えるのか疑問って思うのですが、
腸に詰めなくてもラップ等でも簡単にできる
なんちゃってソーセージもネットでレシピ結構あります。
私はソーセージミックスでハンバーグ的なものを作りました。
いつもと違った、奥深い味のオリジナル料理ができましたよソーセージの中には添加物いっぱい入っているものもあるので、やはり手作りに勝るものはないですね。
LOVEスパイス！！
ソーセージスパイスミックス５０ｇ
ソーセージスパイスミックス１００ｇ
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アラブ諸国で広く愛されているスイーツ、「ハルヴァ・シャミア」
「ハルヴァ」という名前のインドお菓子を聞いたことがある方もいるかもしれません。インド～アフリカ大陸あたりまで広汎にわたって食べられているお菓子なのです
ハルヴァ・シャミアはゴマをペーストにしたお菓子。
ぽろぽろ崩れやすいので気をつけながら一口食べればスケールの大きなアラブの世界が脳裏に広がることでしょう。ぜひお試しくださいませ。
ハルヴァ・シャミア・ライト ４００ｇ
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2月 1, 2016