フライパンでモロッコ風ブレッド
Course
スナック
Cuisine
モロッコ料理
Ingredients
300g
強力粉
2
小さじ
ドライイースト
2
大さじ
砂糖
半分
小さじ
塩
1
大さじ
オリーブ油
180cc
ぬるま湯
利用方法案内
ぬるま湯以外の材料をよく混ぜる。
ぬるま湯を①に少しずつ加えながらこねる。
ひとまとまりになったら、クッキングシートを敷いた容器に入れ、保温50℃35分ねかせる。
※HBの生地作りコースを使うと時間はかかるけど簡単です。
しっかり膨らんだら、ガス抜きしながら円盤状に成形する。
多重構造フライパンにクッキングシートのまま入れ、蓋をして170℃14分裏返して6分焼く。 ※オーブンでも焼けます。