モロッコ風サラダ
Course
サラダ
Cuisine
モロッコ料理
Servings
3
人分
Servings
3
人分
Ingredients
3~5
個
フルーツトマト
１
本
きゅうり
１
個
玉葱
中サイズ
５
本
インゲン豆
彩りに
半個
ピーマン
２杯
大さじ
クスクスミックスパウダー
適量
パクチー
適量
塩
適量
こしょう
2~3
個分
レモン
絞り汁
１杯
大さじ
オリーブ油
適量
クミン
利用方法案内
クスクスを湯で戻し、オリーブ油で和えておく
インゲンは、好みの固さに茹で、野菜類すべてを好みの大きさ(細かい方が味が馴染みベター)に刻み、クスクスに加える
レモン絞り汁で和え、塩胡椒で味を整え、クミンで香り付けする
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる
刻んだパクチーを加え、さらにレモン絞り汁を少し加え、軽く和える