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  ヨーロッパでも大人気！チュニジアの調味料「ハリッサ」がどんな料理もおいしく変える

  
  
  • Posted by Eri
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  寒い日が続いておりますね。
  急に寒くなり、体調を崩されている方も多いかと。。
  私もその一人ですが

  暖かい鍋などホッコリ温まるメニューが増える季節。

  その鍋料理にピッタリなペーストが
  ハリッサ唐辛子ペースト

  チュニジアのどの家庭でもある、日本でいう味噌・醤油的
  な存在の調味料。
  ピりっとした唐辛子の辛味とスパイスの味がお料理の味を
  引き締めて風味をつけてくれます。

  家庭でも簡単に作れるレシピが
  こちらで紹介されております
  http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-4789/

   

  辛い党の方は是非ご自身で好みの辛さのハリッサを
  手作りしてみてください

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