チュニジアンタジン
Course
アパタイザー
Cuisine
チュニジア料理
Servings
4
人分
Servings
4
人分
Ingredients
1つ
パウンドケーキ型
(大)
クッキングシート
型に貼る用
■材料
4
個
卵
1
束
ほうれん草
1
個
じゃがいも
(小)
1
缶
ツナ缶
120g
モッツァレラチーズ
30g
パルメジャーノ・レッジャーノ
少々
塩、こしょう
少々
オリーブ油
少々
パン粉
つなぎ程度
少々
粉チーズ
少々
パセリ
みじん切り
利用方法案内
ジャガイモはサイコロ大に角切りし固茹で。ほうれん草は2センチ幅に切り、水気を切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れてよく炒める。
ボウルに卵を割り、よく溶いて冷ました2とツナ缶、モッツアレラチーズとパルメジャーノ・レッジャーノチーズを入れる。
四角いパウンドケーキ型(大)にオリーブオイルを塗り、クッキングシートを回りに貼る。 その中に3を流し込む。