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  モロッコ風サラダ

  
  
  • Posted by elimam
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  モロッコ風サラダ
  

  

  Course

  サラダ

  Cuisine

  モロッコ料理

  Servings

  人分

  
  Ingredients

  • 3~5 個 フルーツトマト
  • １ 本 きゅうり
  • １ 個 玉葱 中サイズ
  • ５ 本 インゲン豆 彩りに
  • 半個 ピーマン
  • ２杯 大さじ クスクスミックスパウダー
  • 適量 パクチー
  • 適量 塩
  • 適量 こしょう
  • 2~3 個分 レモン 絞り汁
  • １杯 大さじ オリーブ油
  • 適量 クミン

  Course サラダ Cuisine モロッコ料理 Servings 人分 Ingredients 3~5 個 フルーツトマト １ 本 きゅうり １ 個 玉葱 中サイズ ５ 本 インゲン豆 彩りに 半個 ピーマン ２杯 大さじ クスクスミックスパウダー 適量 パクチー 適量 塩 適量 こしょう 2~3 個分 レモン 絞り汁 １杯 大さじ オリーブ油 適量 クミン

  
  利用方法案内

  1. クスクスを湯で戻し、オリーブ油で和えておく

  2. インゲンは、好みの固さに茹で、野菜類すべてを好みの大きさ(細かい方が味が馴染みベター)に刻み、クスクスに加える

  3. レモン絞り汁で和え、塩胡椒で味を整え、クミンで香り付けする

  4. 冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる

  5. 刻んだパクチーを加え、さらにレモン絞り汁を少し加え、軽く和える

  
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