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  チュニジアン・ミントサラダ

  
  
  • Posted by elimam
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  チュニジアン・ミントサラダ
  

  

  Course

  サラダ

  Cuisine

  チュニジア料理

  Servings

  人分

  
  Ingredients

  • ２ 本 キュウリ
  • １ 個 トマト
  • 1/3 個 パプリカ （緑）
  • 1/4 個 玉葱
  • 10 枚 ミントの葉 ドライミントでも可
  • １ つかみ パセリ
  • ２ 大さじ オリーブ油
  • 1/2 個分 レモン果汁
  • １ 大さじ シェリーワインビネガー
  • 適量 塩、こしょう

  Course サラダ Cuisine チュニジア料理 Servings 人分 Ingredients ２ 本 キュウリ １ 個 トマト 1/3 個 パプリカ （緑） 1/4 個 玉葱 10 枚 ミントの葉 ドライミントでも可 １ つかみ パセリ ２ 大さじ オリーブ油 1/2 個分 レモン果汁 １ 大さじ シェリーワインビネガー 適量 塩、こしょう

  
  利用方法案内

  1. 全ての野菜を小さめのサイコロ状に切り、タマネギはみじん切りにします。
     タマネギの辛みが強ければ水に晒して下さい

  2. ミントの葉、パセリは細かくみじん切りにしておきます

  3. 大きめのボウルに野菜、ミント、パセリを入れ、調味料を入れ、混ぜ合わせれば出来上がりです

  4. 水気が出て、ミントの葉が変色してくるので、食べる直前に混ぜ合わせた方が良いでしょう

  
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