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  やきそば

  
  
  • Posted by elimam
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  やきそば
  

  

  Servings

  
  Ingredients

  • 280g 焼きそば麺
  • 5 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
  • 150g 人参
  • 60g 玉ねぎ
  • 60g キャベツ
  • 30g ねぎ
  • 3 大さじ 中濃ソース
  • 1/2 大さじ オイスターソース
  • 1/4 大さじ 白コショウ
  • 5g 鰹節
  • 青のり
  • 紅ショウガ

  Servings Ingredients 280g 焼きそば麺 5 大さじ エクストラバージンオリーブオイル 150g 人参 60g 玉ねぎ 60g キャベツ 30g ねぎ 3 大さじ 中濃ソース 1/2 大さじ オイスターソース 1/4 大さじ 白コショウ 5g 鰹節 青のり 紅ショウガ

  
  利用方法案内

  1. 中華めんを必要であれば茹で、ざるに上げます。

  2. 出来る限り水気を取ります

  3. 麺にエクストラバージンオリーブオイルをなじませます

  4. 野菜を切り、中濃ソース、オイスターソースと白コショウを混ぜ合わせておきます。

  5. フライパンを中火にかけ、エクストラバージンオリーブオイル2杯をなじませまず人参、玉ねぎを炒め、そしてキャベツとネギを追加します。キャベツに軽く火が通るまで炒めます。

  6. 麺とソースをフライパンに入れ、絡めながら炒めます。ソースの香ばしい香りがしてきたら火を止めます。

  7. お皿に焼きそばを盛り、青のりと紅ショウガを添えます。

  
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