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  • 中華蒸しパン



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    中華蒸しパン

    Course デザート
    Cuisine 中華

    Servings
    約20センチ


    Ingredients

    Course デザート
    Cuisine 中華

    Servings
    約20センチ


    Ingredients


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    1. 強力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておきます

    2. 大きなボウルに卵を一気に泡立てます(ふんわりなる程度でOK)

    3. 粉と他の材料を玉子に入れてよく混ぜます。

    4. 炊飯器の釜にエクストラバージンオリーブオイルを塗り、生地を流し込み布巾の上でとんとん。中に入った空気を抜きます(ポイント)

    5. 炊飯のスイッチオン。普通に炊きます(できあがりにムラがあれば再度炊飯スイッチを入れてください)

    6. できあがり。大きな中華蒸しパンです。小分けにカットして冷蔵庫で冷やすとまた美味しい。

    7. アレンジで、ココナッツミルクをヨーグルトにも。お醤油抜きで作ればライトなお味のヨーグルト蒸しパンの出来上がり。


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