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  にんにくのスープ

  
  
  • Posted by elimam
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  にんにくのスープ
  

  

  Course

  スープ

  Cuisine

  中華

  Servings

  
  Ingredients

  • ２ 片 にんにく（大） みじん切り
  • １ 本 鷹の爪
  • ８ 個 ミニトマト 半分に切る
  • １ 個分 溶き卵
  • ２強 小さじ 中華鶏スープ
  • 適量 多め エクストラバージンオリーブオイル お好みの量
  • 600cc 水

  Course スープ Cuisine 中華 Servings Ingredients ２ 片 にんにく（大） みじん切り １ 本 鷹の爪 ８ 個 ミニトマト 半分に切る １ 個分 溶き卵 ２強 小さじ 中華鶏スープ 適量 多め エクストラバージンオリーブオイル お好みの量 600cc 水

  
  利用方法案内

  1. たっぷりのエクストラバージンオリーブオイルをごく弱火にかけ、にんにくと鷹の爪をいれる。じっくりじっくり加熱、甘味を出す。

  2. よほどいい感じになったら、ミニトマトを投入。これもゆっくりゆっくり加熱。

  3. 全体が黄金色になったところで、強火にして水、スープの素を入れる。

  4. 煮立ったら、溶き卵をいれて細かく混ぜて出来上がり。

  
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