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  パスタサラダ

  
  
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  パスタサラダ
  

  

  Course

  パスタ, 麺

  Cuisine

  スペイン料理

  Servings

  人分

  
  Ingredients

  • 180g ショートパスタ
  • １つ トマト 小さめ角切り
  • １つ パプリカ 小さめ角切り
  • １ 缶 ツナ缶
  • 1/4つ 玉葱 （小）みじん切り
  • １ 片 にんにく すりおろし（ガーリックパウダー可）
  • ３〜 大さじ オリーブオイル
  • 1.5〜 大さじ 酢 ワインビネガー、レモン果汁可
  • 適量 塩、こしょう

  Course パスタ, 麺 Cuisine スペイン料理 Servings 人分 Ingredients 180g ショートパスタ １つ トマト 小さめ角切り １つ パプリカ 小さめ角切り １ 缶 ツナ缶 1/4つ 玉葱 （小）みじん切り １ 片 にんにく すりおろし（ガーリックパウダー可） ３〜 大さじ オリーブオイル 1.5〜 大さじ 酢 ワインビネガー、レモン果汁可 適量 塩、こしょう

  
  利用方法案内

  1. パスタを茹でている間に、全ての材料を準備する。

  2. *火を通さないといけない野菜を入れる場合は、パスタと同時進行で茹でておく。

  3. 大きいボールにラブオイリオオリーブ油、酢をしっかり混ぜておく。

  4. パスタが茹で上がったら、お湯をしっかり切り３のボールへ全ての材料を合わせ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 冷やしてから頂きます。

  6. お好みの野菜も+して(枝豆、ブロッコリー、インゲン、ズッキーニ、コーン、胡瓜、人参etc.)

  
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  夏野菜ビビンバ丼

  
  
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  夏野菜ビビンバ丼

  

  Course

  ご飯

  Cuisine

  韓国料理

  Servings

  人分

  Ingredients

  • 1本 150g ナス 輪切り
  • ２ つまみ 塩 ●
  • 各1/2 小さじ 醤油、ごま油 ●
  • 1 片 大蒜 ●
  • 適量 オリーブ油 ●
  • 1本 150g 人参
  • ２ つまみ 塩 ◎
  • 各1/2 小さじ 醤油、ごま油 ◎
  • 1袋 200g 豆もやし
  • 1/2 小さじ 塩 茹で用
  • 各1/2 小さじ 醤油、ごま油 ○
  • 1/2~1 小さじ 酢 ○
  • 適量 すりごま ○
  • ２ つまみ 塩 ○
  • １袋 モロヘイヤ
  • ２ つまみ 塩 ★
  • １ 小さじ 醤油 ★
  • 適量 鰹節 ★
  • 150g 合挽ミンチ
  • １ 大さじ 醤油 ☆
  • １ 小さじ 砂糖 ☆
  • ２ 小さじ ごま油 ☆
  • 適量 煎りごま ☆
  • 少々 こしょう ☆
  • お好みの量 コチュジャン

  Course ご飯 Cuisine 韓国料理 Servings 人分 Ingredients 1本 150g ナス 輪切り ２ つまみ 塩 ● 各1/2 小さじ 醤油、ごま油 ● 1 片 大蒜 ● 適量 オリーブ油 ● 1本 150g 人参 ２ つまみ 塩 ◎ 各1/2 小さじ 醤油、ごま油 ◎ 1袋 200g 豆もやし 1/2 小さじ 塩 茹で用 各1/2 小さじ 醤油、ごま油 ○ 1/2~1 小さじ 酢 ○ 適量 すりごま ○ ２ つまみ 塩 ○ １袋 モロヘイヤ ２ つまみ 塩 ★ １ 小さじ 醤油 ★ 適量 鰹節 ★ 150g 合挽ミンチ １ 大さじ 醤油 ☆ １ 小さじ 砂糖 ☆ ２ 小さじ ごま油 ☆ 適量 煎りごま ☆ 少々 こしょう ☆ お好みの量 コチュジャン

  利用方法案内

  1. ナス オリーブオイルと大蒜を弱火で熱し、香りが出たら中火でナスを炒め、油が回ったら塩をする。しんなりしたら醤油とごま油をする。
  2. 人参 中火で２分程炒めて◎で味付けをする。
  3. 豆もやし 500mlの水で蓋をしたまま4分程塩茹でする。ザルにあげ搾らず粗熱を取り、○で味付けをする。
  4. モロヘイヤ 塩茹で（分量外）し、粗熱が取れたらよく搾りざく切りにする。★で味付けをする。
  5. 合挽ミンチ フライパンで炒め（肉の油で）☆で味付けをする。
  6. 温かいご飯に1~5を彩りよく盛り、最後にたっぷりコチュジャンを乗せ完成です。 食べる時は、よく混ぜて下さい。

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  人参のマリネ

  
  
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  人参のマリネ

  

  Course

  前菜

  Cuisine

  フレンチ

  Servings

  Ingredients

  • ２ 本 人参
  • 1/2 小さじ 塩
  • １ 枚 バジルの葉
  • 少々 粗びきこしょう
  • ２ 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
  • ２ 大さじ はちみつ
  • １ カップ 酢

  Course 前菜 Cuisine フレンチ Servings Ingredients ２ 本 人参 1/2 小さじ 塩 １ 枚 バジルの葉 少々 粗びきこしょう ２ 大さじ エクストラバージンオリーブオイル ２ 大さじ はちみつ １ カップ 酢

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