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  • メキシカン野菜のロースト



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    メキシカン野菜のロースト

    Course ブランチ
    Cuisine メキシコ料理

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    1. オーブンのトレイは使うので出しておく。
      オーブンを425℉（摂氏210℃）に温めます。

    2. スイートポテトを1.5㎝ほどの厚さのいちょう切りにする。ズッキーニは縦半分に切って、やはり1.5㎝くらいに切る。

    3. 玉ねぎはざく切り、マッシュルームは半分に切る。

    4. クッキングペーパーをしいたオーブントレイに、２，３の野菜をおき、エクストラバージンオリーブオイルとタコスミックスをかけて手でよく絡めます。

    5. ４に塩こしょうし、オーブンで30分焼きます。
      途中15分ほどで野菜をかき混ぜます。
      様子を見て野菜がやわらかければ完成。


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  • オニオングラタンスープ



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     オニオングラタンスープ
    Course スープ
    Cuisine フレンチ
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