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Posts in : Ingredients 片栗粉

  • ヘルシーチヂミ



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    ヘルシーチヂミ

    Course スナック
    Cuisine 韓国料理

    Servings
    7枚程度


    Ingredients

    Course スナック
    Cuisine 韓国料理

    Servings
    7枚程度


    Ingredients


    利用方法案内
    1. ボウルに、小麦粉、片栗粉、だしの素、卵、水を入れて混ぜる。
      この時、片栗粉が固まって大変なことになりやすいので注意。

    2. ニラは、ヘタを切って、5㎝くらいに切る。

    3. ニンジンは、皮を剥いて、出来るだけ薄い短冊切りに。

    4. １２３を混ぜる。

    5. 熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、その上にタネをひいて焼く。
      両面焼けたら出来上がり。

    6. お箸で切るのが難しいので、包丁で食べやすい大きさに切っておくと食べやすいです。

    7. あとは、ポン酢につけてお召し上がり下さい。


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  • 鶏の醤炒め



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     鶏の醤炒め
    Course アパタイザー
    Cuisine 中華
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    人分
    Ingredients
    Course アパタイザー
    Cuisine 中華
    Servings
    人分
    Ingredients
    利用方法案内
    1. 鶏胸肉とししとうは一口大（※）に切る。切った肉に料理酒をまぶしておく。 （※）一口大＝１辺３ｃｍぐらい
    2. フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを熱し、中火で肉を炒める。白くなってきたらししとうを加え、中強火で炒める。
    3. ししとうが少ししなってきたらにんにくすりおろしを先に入れて、全体が混ざったら２つの醤、砂糖、中華スープの素を加え炒める。
    4. とろみなしならできあがり とろみがほしければ、仕上げる直前に片栗粉を３倍ぐらいの水で溶いて回し入れ、全体をよく混ぜる。
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  • ラブオイリオとチーズのクッキー



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     ラブオイリオとチーズのクッキー
    Course スナック
    Cuisine モロッコ料理
    Servings
    Ingredients
    Course スナック
    Cuisine モロッコ料理
    Servings
    Ingredients
    利用方法案内
    1. ピザ用チーズとエクストラバージンオリーブオイルは耐熱容器に入れ、固くならないよう気を付けながらレンジにかけて溶かす。
    2. ボウルに薄力粉・片栗粉・粉砂糖をふるい入れ、パルメザンチーズを加えて全体を混ぜる。
    3. 2のボウルに、溶かしたチーズと温めたエクストラバージンオリーブオイルを加え、ゴムべら等で練らないようにまとめる。
    4. 好みの形に作り、150度のオーブンで25分程焼く。焼き上がりに、若干柔らかめでも冷めれば大丈夫。
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