Name: 中華白菜サラダ（グルテンフリー）
Yield: 8 人分
Ingredients: １ 個 白菜 (細切り); ３ カップ 人参 (千切り); 1.5 カップ ねぎ (小口切り); 1/2 カップ パクチー (オプション); １２ 枚 生のバジル (細切り); ４ 大さじ ひまわりの種 (オプション); ２ 大さじ 煎りごま (白); ２ 大さじ 黒ごま; ■ドレッシング; ２ 片 にんにく (みじん切り); ２ 大さじ しょうが (みじん切り); ６ 大さじ 米酢; ５ 大さじ たまり醤油; １ 大さじ 辛子; ２ 大さじ ピーナッツバター; ２ 大さじ はちみつ; １ 大さじ 豆板醤; ３ 大さじ 胡麻油; 1/2 カップ エクストラバージンオリーブオイル; 少々 こしょう

中華白菜サラダ（グルテンフリー）

Posted by elimam
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中華白菜サラダ（グルテンフリー）

Course

サラダ

Cuisine

中華

Servings

人分

Ingredients

１個白菜細切り
３カップ人参千切り
1.5 カップねぎ小口切り
1/2 カップパクチーオプション
１２枚生のバジル細切り
４大さじひまわりの種オプション
２大さじ煎りごま白
２大さじ黒ごま
■ドレッシング
２片にんにくみじん切り
２大さじしょうがみじん切り
６大さじ米酢
５大さじたまり醤油
１大さじ辛子
２大さじピーナッツバター
２大さじはちみつ
１大さじ豆板醤
３大さじ胡麻油
1/2 カップエクストラバージンオリーブオイル
少々こしょう

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サラダ

Cuisine

中華

Servings

人分

Ingredients

１個白菜細切り
３カップ人参千切り
1.5 カップねぎ小口切り
1/2 カップパクチーオプション
１２枚生のバジル細切り
４大さじひまわりの種オプション
２大さじ煎りごま白
２大さじ黒ごま
■ドレッシング
２片にんにくみじん切り
２大さじしょうがみじん切り
６大さじ米酢
５大さじたまり醤油
１大さじ辛子
２大さじピーナッツバター
２大さじはちみつ
１大さじ豆板醤
３大さじ胡麻油
1/2 カップエクストラバージンオリーブオイル
少々こしょう

利用方法案内

大きなボウルにすべての野菜、ひまわりの種、胡麻を入れて混ぜます。
小さなボウルにドレッシングの材料をすべて入れて泡立て器で混ぜます。
ドレッシングをサラダにふりかけてよく和えます。30分くらい置いてしんなりさせます。
大皿に盛り付け、出来上がり。

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タグ: 油

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