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にんにくのスープ


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 にんにくのスープ
Course スープ
Cuisine 中華
Servings
Ingredients
Course スープ
Cuisine 中華
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利用方法案内
  1. たっぷりのエクストラバージンオリーブオイルをごく弱火にかけ、にんにくと鷹の爪をいれる。じっくりじっくり加熱、甘味を出す。
  2. よほどいい感じになったら、ミニトマトを投入。これもゆっくりゆっくり加熱。
  3. 全体が黄金色になったところで、強火にして水、スープの素を入れる。
  4. 煮立ったら、溶き卵をいれて細かく混ぜて出来上がり。
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